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鲜海参煮完变小怎么办(海参煮完变小了怎么办)

2023-09-03 16:20网络 头条新闻

以下内容关于《海参煮完变小了怎么办 海参煮完变小了正常吗》的解答。1.海参用冷水发泡，然后水煮，水煮过程中海参遇热会略微变小，属于正常现象，煮过之后会继续变大。2.发好的海参不需要再煮太长时间，再煮只能将海参里面的水再煮出来，导致口感变硬。3.水发海参遇热会变小，因为海参体壁内的胶原纤维还会受热收缩，把里面的水挤出来。总结：以上就是这篇文章的全部内容，希望对您有所帮助！更多相关内容请访问服务器之家

以下内容关于《海参煮完变小了怎么办 海参煮完变小了正常吗》的解答。

鲜海参煮完变小怎么办(海参煮完变小了怎么办)

1.海参用冷水发泡，然后水煮，水煮过程中海参遇热会略微变小，属于正常现象，煮过之后会继续变大。

2.发好的海参不需要再煮太长时间，再煮只能将海参里面的水再煮出来，导致口感变硬。

3.水发海参遇热会变小，因为海参体壁内的胶原纤维还会受热收缩，把里面的水挤出来。

总结：以上就是这篇文章的全部内容，希望对您有所帮助！更多相关内容请访问服务器之家！

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