蒜泥可以冷冻保存吗(蒜泥能不能冷冻)

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1.蒜泥可以冷冻保存。

2.蒜泥是将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。

3.多用作佐料，也可药用。

4.捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。

5.传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥和空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。

6.捣蒜泥的时候可以加些盐，捣好之后加些酱油，醋，风味更佳。

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